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DB游戏中华老字号历史悠久、世代传承,具有鲜明的传统文化背景和深厚底蕴。一块招牌就是一段传奇。已经一甲子的四联美发,坐落在京城的百年老店之间,正门是一张女士秀美的脸庞,加之一头飘逸的长发波浪,向人们展示着追求美、崇尚美的境界。本期新华访谈邀请到四联美发副总经理王然,针对老字号的传承与发展、改革与创新等话题畅所欲言。王然说,四联美发要弘扬传统民俗,挖掘美发文化,为老字号注入正能量和新内涵。
对于北京的老百姓来讲,“四联”应该是耳熟能详,它的总店位于王府井大街。1956年,上海四家知名理发店集体迁到北京,成立了四联理发馆。当时四家店总共108个人,带着所有“四联”后来使用的设备。与此同时,上海的师傅也带来了时髦的技艺和新潮的发型,与北京传统厚重的理发技艺相结合,形成“四联”独有的技术特点。
四联理发馆在1985年重装开业后正式更名为四联美发厅,从“理发”到“美发”,简单一个字的变化,体现了人们对于审美需求的变化,也充分反映了人们生活水平的提高。
“四联”也见证了改革开放后大家生活水平的变化,人们逐渐开始烫发,并开始对头发的色彩有要求,不再满足单一的黑色或深棕色,开始有了偏紫红色头发的出现,到了2000年左右开始有了挑染,说明人们对美的要求越来越个性化。尤其在2000年以后,基本上大家不再追捧千篇一律的发型,此时“四联”顺应市场,开始针对每个人的特点设计发型。
随着市场经济的冲击,传统理发技艺的传承处于困境,男士的“剃光头”“刮脸”“拱三茬”“无声吹风造型”技艺和女士的“手盘扁卷刷波浪造型”“手盘空心卷刷波浪造型”等技艺都是四联美发一直延续的拿手活儿,也是需要发扬光大的传统技艺。2013年,四联美发将以上技艺成功申报为东城区级非物质文化遗产保护项目。
四联美发还创办了美发博物馆,为老字号注入正能量和新的内涵。为了使博物馆的美发历史及美发知识更加丰富多彩,四联美发结合现代科技,利用多媒体技术打造互动体验区,给观者以直观、有趣、生动的多媒体人机互动展示和体验。博物馆里复制收藏了《永乐大典》里的《净发须知》。
作为美发行业的老字号品牌,四联美发一直在挖掘本企业的美发文化,利用美发业的传统民俗文化,举行美发文化节活动,通过周年庆典进行发型演示活动,让大家更深地认识到美发文化的源远流长。
作为京城服务业的老字号,“四联”的历史刻着首都城市发展的时代印记,同时清晰地反映着时尚的演变过程。在发型设计风格、服务方式、经营场所迁移及美发美容设备的更新等方面,它都经受了历史考验。在半个多世纪的漫长岁月里,“四联”成功地把握住了几次重要的发展机遇,在维护老字号的传统声誉的同时,也为老国企如何在迎接时代挑战的过程中,获得发展与新生,做出了有益和可贵的探索与尝试。
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